Commercial Kitchen Technician - Bali (Canggu, Ubud, Denpasar & Surrounding Areas)

Bergabunglah dengan Apexlink Pte. Ltd. sebagai Commercial Kitchen Technician di tengah-tengah industri perhotelan yang berkembang di Bali! Ini adalah kesempatan unik untuk para profesional terampil menjaga, memperbaiki, dan mengoptimalkan peralatan dapur komersial kelas atas di berbagai resort mewah di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Di sini, Anda akan bekerja dengan peralatan modern seperti sistem pengelolaan dapur terintegrasi (IMS), peralatan pembuat es, dan peralatan pembuat kopi komersial. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keandalan peralatan, serta mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memelihara dan memperbaiki peralatan dapur komersial kelas atas.
• Mengoptimalkan sistem pengelolaan dapur terintegrasi (IMS) untuk efisiensi operasional.
• Memantau kualitas dan keandalan peralatan pembuat es dan pembuat kopi komersial.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat.
• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah peralatan dengan cepat dan efisien.
• Melaporkan kondisi peralatan dan masalah ke manajemen.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi berkala untuk memastikan keterampilan terbaru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai teknisi dapur komersial di resort atau hotel mewah.
• Pemahaman mendalam tentang peralatan dapur komersial kelas atas.
• Pemahaman tentang sistem pengelolaan dapur terintegrasi (IMS).
• Pemahaman tentang peralatan pembuat es dan pembuat kopi komersial.
• Sertifikasi dari lembaga terpercaya seperti SCAE, NSF, atau BRC.
• Keterampilan teknis dan kemampuan troubleshooting yang baik.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
• Kemampuan bekerja dalam tim dan kemampuan adaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait