Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Teknologi Digital Sentosa. Perusahaan kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan inovatif. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memimpin dan mengembangkan tim kami, serta memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas terbaik.

Di Teknologi Digital Sentosa, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seorang Sous Chef yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan tradisional dan internasional, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang unik dan menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat mendengar Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
• Memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim koki.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Membuat laporan kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki profesional.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan tradisional dan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang unik dan menarik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait