Sous Chef - Immediate

CV Nusa Logistik · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Nusa Logistik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Sous Chef yang ideal akan membantu mengelola dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkembang bersama perusahaan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Merancang dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan keamanan dan higiene di dapur sesuai dengan standar industri.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan dan higiene makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPenjadwalan dan pengorganisasianKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan multitaskingPengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan bakuPengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasakKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait