Senior Restaurant Manager

PT Tirta Boga · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Tirta Boga adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi menjadi pemain utama dalam industri restoran di Indonesia. Kami mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten.

Sebagai Senior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengelola tim dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar dan efisien.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan PT Tirta Boga, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
  • Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang berkualitas.
  • Mengelola tim dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan karir bagi staf.
  • Mengoptimalkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan.
  • Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Manajemen operasional restoran</li><li>Manajemen tim</li><li>Strategi pemasaran dan penjualan</li><li>Keamanan makanan</li><li>Manajemen anggaran</li><li>Komunikasi efektif</li><li>Kepemimpinan</li><li>Analisis dan pengambilan keputusan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait