(Hybrid) Head Chef

PT Eka Indah · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Eka Indah mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki visi untuk memimpin tim koki kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan standar kualitas tinggi, dan memimpin tim dalam mencapai tujuan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu sesuai dengan standar internasional.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim koki.

Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya.

Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

Menjadi perwakilan perusahaan dalam acara-acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (terserah).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim.

Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memimpin tim dengan baik</li><li>Kemampuan manajerial yang kuat</li><li>Kemampuan analitis yang baik</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang