Assistant Sous Chef
PT Yudha Astrid · 📍 Palu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Yudha Astrid sedang mencari Assistant Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk persiapan bahan, pengolahan makanan, dan penyajian.,Memastikan standar kualitas makanan tinggi dan mematuhi prosedur keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Melatih dan mengarahkan tim koki junior.,Melaporkan masalah operasional dapur kepada Sous Chef dan manajemen.,Memastikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dengan menyajikan makanan yang lezat dan sehat.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan manajemen tim dan pelatihanKemampuan manajemen inventaris dan stok bahanKemampuan komunikasi dan pelayanan pelangganKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang keamanan dan higiene makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananSemangat untuk terus belajar dan berkembang
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang